全国的に米不足、価格高騰の中、清水地区の水田は、稲が黄金色に染まり実りの秋を迎えています。 早速いただいた清水産の新米「ひのひかり」は、炊きあがりのつややかさ、粘りと甘み、そして程よい香りがして、とてもおいしでした。 清水地区は、万之瀬川の上流に位置し、その清流や清水の湧水を水田に取り入れ、とてもおいしい米が生産されています。 農事組合法人どんどんファーム古殿では、東京で開催される鹿児島県の物産展で紹介されるほか、道の駅川辺やすらぎの郷などで販売をしています。ぜひ食べてみてください。
